Kök

Kapslingsklass

Elmateriel ska minst uppfylla IP20 eller IP10B, beroende på placering och risk för beröring.

Uttag

  • Samtliga uttag ska vara petskyddade, eller placeras minst 1,7 m över golv, eller vara skyddade av fast inredning/stationär utrustning (t.ex. kyl, frys, spis).

  • Uttag ska skyddas av jordfelsbrytare (JFB) 30 mA.

  • Uttag för allmänt bruk ska vara minst 2 vägsuttag.

  • Vid arbetsbänkar längre än 400 mm ska uttag placeras med högst 1 m inbördes avstånd.

  • Uttag i underskåp, bänkskåp och överskåp placeras 150 mm över skåpets botten och 150 mm från sidovägg.

  • Uttag vid matplats placeras 1000 mm över golv.

  • Ett envägsuttag ska placeras vid ingångsdörren, omedelbart under strömställaren.

  • Antalet uttag i rummet ska vara L/3,75, där L är rummets totala vägglängd inklusive öppningar.

  • Vägguttag bör placeras 250 mm från innerhörn när det är möjligt.

Anslutningspunkter för platsbundna elapparater i bostadskök

SS 436 40 00 anger inga specifika avstånd. Nedan återges en äldre branschpraxis.

Typ av elapparatPlacering, i sidled, på väggHöjd över golv
Spisinom utrymme för spis300 mm
Bänkspis, spishäll och dyl.

underliggande utrymme, 150 mm från skåpsida

600 mm (300 mm under bänkskiva)
Spisfläkt eller spiskåpa100 mm från skåpsida2200 mm
Fläktkåpainom inklädnad2200 mm
Diskmaskini intilliggande utrymmemin 300 mm
Kyl/frysfritt inom utrymmet för apparat2200 mm i överskåp eller bakom apparat
lnbyggnadsugn150 mm från skåpsida
eller inom inbyggnadszon
eller i överskåp 150 mm från skåpsida
150 mm från skåpöverkant
eller inom inbyggnadszon
eller i överskåp 15 mm från underkant skåp
Mikrovågsugn för inbyggnad150 mm från skåpsida
eller fritt inom utrymme för apparat
150 mm från underkant skåp
eller fritt inom utrymme för apparat

Eftersom standarden inte anger mått har branschen utvecklat praxis:

Rekommenderade avstånd (ej krav):

  • Uttag för spis/ugn:
    Placeras bakom sockel, i skåp eller i vägg bredvid spisen, inte direkt bakom hällen.

  • Kopplingsdosor:
    Undviks ovanför eller direkt bakom häll → risk för värme och fett.

  • Kabeldragning:
    Dras inte i zoner där värme från ugn eller häll kan påverka isoleringen.

Detta är alltså yrkespraxis, inte standardkrav.

Elinstallationsreglerna bygger på funktions- och säkerhetskrav, inte fasta mått.

Viktiga krav som gäller vid spisinstallation:

Skydd mot termiska verkningar

Installationer får inte utsättas för värme som kan skada materiel.

→ Du får alltså inte placera uttag, kablar eller dosor där de kan bli överhettade av spisen.

Skydd mot inbördes skadlig påverkan

Materiel ska placeras så att värme, fukt, ånga och fett inte påverkar funktion eller säkerhet.

Åtkomlighet och servicebarhet

Uttag ska vara åtkomliga för service och byte.

Yttre påverkan – klassificering

Spisområdet klassas som miljö med värme, fukt och fett → kräver rätt kapslingsklass och placering.

Diskmaskinen räknas som en fuktutsatt miljö.

Det innebär:

  • Uttag och kopplingspunkter får inte placeras där de kan utsättas för vattenläckage.

  • Uttag ska inte placeras direkt bakom diskmaskinen → risk för fukt, värme och mekanisk påverkan.

  • Rekommenderad placering är i intilliggande skåp, minst 300 mm från maskinens sida (branschpraxis, inte standardkrav).

Tillverkarens anvisningar styr

Spis, häll, ugn, fläkt och diskmaskin har egna krav på exempelvis:

  • ventilationsutrymme

  • säkerhetsavstånd

  • temperaturzoner

  • installationszoner

Dessa är bindande enligt elinstallationsreglerna.

Elinstallatören ska placera uttag så att:

  • de inte utsätts för värme,

  • de är åtkomliga,

  • de inte hamnar i fett/ånga,

  • de inte hamnar bakom hällens värmezon.

Strömställare

  • Strömställare placeras 1000 mm över golv, intill ingångsdörrens låssida och 100 mm från dörrfoder.

  • I kök med genomgång där passagelängden överstiger 3 m ska minst en ljuspunkt ha alternativ tändning (trappfunktion).

Belysning

Belysningsnivåer

  • Allmänbelysning: minst 200 lux vid golv.

  • Arbetsbelysning vid matberedning: minst 500 lux.

Ljusarmaturer

  • Anslutningspunkt för allmänbelysning placeras i tak eller på vägg, minst 200 mm under tak eller vid taklist.

  • I tak placeras anslutningspunkter 700 mm från vägg.

  • Antalet armaturer ska anpassas så att samtliga arbetsbänkar och väggskåp är väl belysta.

  • Spis/spishäll ska ha separat belysning, exempelvis via armatur i spisfläkt/spiskåpa.

  • Eventuell separat matning till spisbelysning placeras 2000 mm över golv.

  • Spotlights monteras 150–170 mm från framkant överskåp.

  • Lysrör monteras 100–150 mm från framkant överskåp.

Elvärme

  • Anslutningspunkt för elradiator placeras 200 mm över golv.

  • Vid placering under fönster bör anslutningspunkten ligga i fönstrets mittlinje eller enligt tillverkarens anvisning.

Ledningssystem

  • Elspis ska anslutas till särskild gruppledning:

    o Trefas: minst 2,5 mm² ledararea

    o Enfas: minst 4 mm² ledararea

  • Diskmaskin ska anslutas till egen gruppledning.

  • Kyl- och frysenheter ska anslutas till egen gruppledning, med möjlighet till separat jordfelsbrytare.

För att kunna använda detta verktyg så behöver du vara inloggad och guldmedlem. Du kan läsa mer och anmäla dig här

Om du har några frågor angående inlogget så kontakta [email protected]